Montefalco Rosso & Sagrantino

Montefalco Rosso & Sagrantino

Montefalco Rosso & Sagrantino

Umbrian viinitiloilla tutustutaan vihreän maakunnan makumaailmaan

Yksityinen viinitilakierros (kokopäivä)
Lähtö majapaikasta: klo 9.30 / 10 (riippuu loma-asunnon sijainnista)
Paluu majapaikkaan: klo 17.30 / 18
Hinta: 4 henk. 160€/henk., 6 henk. 130€/henk., 8 henk. 120€/henk.
Hinnat voimassa Val di Chianan alueella. Muut alueet ja isommat ryhmät, tarjouksen mukaan.
Kieli: englanti ja/tai italia sekä erikoistilauksesta suomi.
Retken tunnus: UFD1

Retken hintaan sisältyy
• perinteinen italialainen lounas viinitilalla
• viinin maistatukset (kahdeksan viiniä) + italialaisia alkupaloja
• tutustuminen tuotantotiloihin, viinin viljelyyn sekä valmistukseen
• koko päivän kuljetukset ilmastoidulla autolla

Huomatkaa, että viinitilojen työtilanteesta johtuen, saattaa viinitila vaihtua toiseen vastaavaan.

Sovittuun aikaan starttaamme viiniretkelle kohden Sagrantino-rypäleiden kotikontuja vehreän Umbrian sydämeen. Noin klo 11 saavumme Montefalcon lähellä sijaitsevalle Antonelli San Marcon viinitilalle. Tila kuului 1200-luvulta aina vuoteen 1881 Spoleton piispalle, kunnes kaupungin oma poika, lakimies Francesco Antonelli, osti sen. Siitä lähtien tila on ollut saman suvun hallussa ja kehittynyt yhdeksi Umbrian viinikulttuurin ylpeyden aiheeksi. Tämän maineikkaan tilan päivittäisestä hoidosta huolehtii pääosin Antonellin suku, mutta sadonkorjuuaikana tarvitaan runsaasti ulkopuolistakin apua.

Vakoviineistä mainittakoon loistava ja harvinainenkin valkoviini Trebbiano Spoletin. Punaviineistä tietenkin Montefalco Rosso sekä kuuluisa Sagrantino di Montefalco, joka on valmistettu yksinomaan Sagrantino rypäleistä. Tila sijaitsee kauniilla näköalapaikalla. Heti saavuttuamme pääsemme tutustumaan tuotantotiloihin ja saamme kuulla viininvalmistuksesta ystävällisen, hyvää englantia puhuvan viinitilan edustajan opastamana. Kierroksen lopuksi siirrymme lounastamaan italialaisittain ja saamme samalla maistaa ainakin neljää eri viiniä. Lounaan päätyttyä lähdemme kohti Assisia, jossa vapaata tutustumista kaupunkiin aikataulusta riippuen ainakin 30 minuuttia.

Assisista lähdemme kohti Di Filippon viinitilaa, joka sijaitsee Torgianon ja Montefalcon välissä, Umbrian sydämessä. Tämä tila on biologiseen viljelyyn ja ihmisen, eläinten, ja luonnon tasapainoon erikoistunut ekologinen viinitila. Viiniviljelyssä ei käytetä painavia maata pakkaavia ja rasittavia traktoreita, vaan työt hoidetaan hevosilla. Tilan viineistä mainittakoon Sassi d’Arenaria Grechetto ja Farandola Trebbiano Spoletino valkoviinit, sekä punaviineistä Villa Conversino, Montefalco Rosso ja Montefalco Sagrantino. Di Filippon kodikas, ystävällinen tunnelma tarttuu heti ensi hetkestä ja täällä ollaan kuin ”kotona”, ystävän viinitilalla. Meille kerrotaan biologisen viininviljelyn salaisuuksista ja pääsemme tutustumaan kaikkiin tuotantovaiheisiin englanninkielisen opastuksen saattelemana. Lopuksi istahdamme maistamaan tilan erinomaisia viinejä pienen suolaisen purtavan kera.

Kotimatkalle lähdetään noin kello 17 ja lomahuvilalle saavumme monta kokemusta rikkaampina noin kello 18.

Vietä loman ihanin päivä yksityisellä viinitilaretkellä!